《米，面，鱼：日本大众饮食之魂》

crytalpython · 发表于 2020-11-11 15:28:28

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《米，面，鱼：日本大众饮食之魂》

内容简介 · · · · · ·
日本是全世界食客心中的一大圣地。米其林餐厅数量居世界之首，但求匠心独运的无名小店更是数不胜数。

饮食作家马特·古尔丁走访东京、大阪、京都、福冈、广岛、北海道、能登七座日本饮食重镇，品尝每个城市的代表性食物，走访热爱并传承当地饮食文化的各色人物，将城市的

历史文化也融入自己的饮食观察中。

从专业冷静的料理职人、热情如火的街头小贩，到努力在此扎根的外来移民，再到依赖美味的新老食客，正是这些千姿百态的普通民众，展现并维系着日本独特的美食风情！

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RickVincent · 发表于 2020-11-11 15:41:42

Thanks for sharing...

clm8312 · 发表于 2020-11-11 15:47:51

谢谢分享

wdwbboss · 发表于 2020-11-11 15:49:46

文艺战线上的一场大辩论

jhszsjy · 发表于 2020-11-11 15:55:32

谢谢分享!!!

心正于怀 · 发表于 2020-11-11 16:05:12

谢谢分享

sauer · 发表于 2020-11-11 16:08:42

谢谢分享

hajime · 发表于 2020-11-11 16:16:10

谢谢分享

hzqinqing · 发表于 2020-11-11 16:33:38

感谢分享。

brook吉 · 发表于 2020-11-11 16:54:47

谢谢分享

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